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あんず [フード]

信州から大きなあんずが送られてきました
             CA2YIUMSあんず.jpg
色味は今、梅酒用に売られている紅南高梅にそっくりです。見るからに美味しそう。木で熟したものは手でぱっくり二つに割れるというので試して見ると、桃が二つに割れて桃太郎が・・・ではないですが本当にぱかっと二つに簡単に割れて美味しそうな橙色の果肉と種があらわれました。穏やかな甘みが心地よいお味でした。食べきれないあんずはあんず酒にしようと思います。

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